Składniki

• 1 kg łopatki wieprzowej
• 1/2 kg pieczarek
• 1 kg ziemniaków
• Mieszanka przyprawowa:
• 1 łyżeczka soli ,
• 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego
• 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
• Szczypta curry
• Sos:
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1 łyżka cukru
• 3 łyżki wody
• Odrobina mieszanki przyprawowej (przygotowanej jak wyżej)
• Tłuszcz do smażenia mięsa
• 1/2 kostki masła do smażenia ziemniaków