Składniki

• 2 szklanki ciepłego mleka
• 40 g świeżych drożdży
• Sól do smaku
• 1 łyżeczka cukru
• 1/2 szklanki kaszy kuskus
• 1/2 szklanki wrzącej wody
• 4 szklanki pszennej mąki typ 650
• 60 dkg pieczarek
• Pieprz do smaku
• Olej do smażenia
• 1 cukinia
• 1 duża cebula
• 4 czubate łyżki majonezu
• 2 czubate łyżki ketchupu pikantnego
• 1 łyżka oregano
• 30 dkg żółtego sera