Składniki

• Składniki na tortownicę 23 cm:
• Kruche ciasto:
• 150g mąki pszennej
• 150g mąki krupczatki( u mnie semolina)
• 120g cukru pudru
• 2 żółtka
• 1 jajko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 160g masła
• Nadzienie :
• 1,5 kg jabłek
• 3 łyżki cukru( w zależności od kwaskowości jabłek )
• Szczypta cynamonu