Składniki

• 1 mieszanka meksykańska HORTEX-u
• 2 udka kurczaka
• Warzywa rosołowe (2 marchewki, 1 pietruszka i 1 seler)
• 1 puszka czerwonej fasoli
• 1 puszka krojonych pomidorów
• 1 łyżeczka oleju
• 1 cebula
• 1 papryczka chilli
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki koncentratu pomidowowego
• 1 słoik dowolnego sosu meksykańskiego
• 1 łyżeczka kuminu
• 1 łyżeczka oregano
• 1 łyżeczka soli
• Pieprz świeżo mielony do smaku
• Natka pietruszki do dekoracji
• 2 placki tortilli