Składniki

• Ciasto
• 250 g mąka pszenna typ 500
• 100 g mąka orkiszowa typ 650
• 180 g woda letnia
• 20 g drożdże świeże
• Łyżeczka soli morskiej (zmiksowanej)
• 25 g oliwa z oliwek
• Sos
• Puszka pomidorów w całości bez skóry
• Ząbek czosnku
• Łyżeczka oregano suszone
• Łyżeczka bazylii suszonej
• 1 cebula pokrojona w piórka
• Oliwa z oliwek 30 g
• Łyżeczka przyprawy do pizzy
• Dodatkowo ser żoty potarty, mozarella kulka, kilka plastrów szynki konserwowej, 1/2 papryki czerwonej