Składniki

• 1 kg szynki wieprzowej ( jeśli ktoś woli może być wołowina)
• 1 op włoszczyzny paski Hortex
• 2 papryki np. czerwone
• 1 papryczka chili
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1 puszka kukurydzy
• 2 ząbki czosnku
• ½ litra wywaru warzywnego
• 3 łyżki oliwy
• 3 łyżki octu balsamicznego
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1 łyżeczka kminu
• Sól
• Świeża kolendra