Pain bouillie - chleb zaparzany
11 składniki
Pain bouillie - chleb zaparzany. 1) Zaczynamy od wykonania zaczynu. Mąkę żytnią wsypujemy do miski i zalewamy wrzącą wodą.... Sprawdź!
Składniki
- Zaczyn:
- 220 g mąki żytniej typ 720
- 450 ml wrzącej wody
- 1 łyżeczka miodu
- Ciasto:
- 350 g mąki pszennej tortowej
- 2 łyżeczki soli
- 5 g suchych drożdży
- 2 łyżki wody
- 1 łyżeczka kminku
- Całość zaczynu
Udział:
0
3
0
Uwagi