Składniki

• 1/2 kg dyni ,
• 1 cm korzenia imbiru ,
• 2 kalarepy ,
• 5 ziemniaków ,
• 2 pomidory ,
• 1 litr bulionu warzywnego,
• 2 listki laurowe,
• Łyżeczka octu,
• 1/3 szklanki śmietany 12 %,
• 2 ząbki czosnku ,
• Sól ,
• Pieprz ,
• Łyżeczka cukru.