Składniki

• Biszkopt (składniki razy 2, będą potrzebne 2 biszkopty):
• 3 duże jajka w temperaturze pokojowej
• 1 opakowanie cukru wanilinowego
• 1/3 szklanki cukru
• 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżka oleju w temperaturze pokojowej
• 2 łyżki zimnej wody
• Mus śliwkowy :
• 1 kg. śliwek , np. węgierek
• 500 ml. wody
• 2 galaretki wiśniowe
• Ok. 2-3 łyżki cukru
• Warstwa śmietanowa:
• 500 ml. kremówki 30-36%
• 70 ml. mleka
• 5 łyżeczek żelatyny
• 100 ml. wody
• 3 łyżki cukru pudru
• Dodatkowo:
• Kilka śliwek do dekoracji