Składniki

• 1/2 kg borowików (świeżych lub mrożonych),
• Pęczek włoszczyzny ,
• 1 cebula,
• 2 listki laurowe,
• 3 ziarna ziela angielskiego ,
• 1/2 szklanki śmietany 12%,
• 1/2 szklanki mleka ,
• 4 ziemniaki ,
• Szczypta gałki muszkatołowej ,
• Łyżka masła ,
• Szczypta pieprzu .