Składniki

• Biszkopt:
• 4 jajka
• 4 łyżki mąki tortowej
• 4 łyżki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Szczypta soli
• 10 dag orzechów włoskich
• Beza:
• 3 białka
• 5 łyżek cukru
• Sok z 1/3 cytryny
• Masa truskawkowa:
• 40 dag truskawek świeżych lub mrożonych
• 1 galaretka truskawkowa
• 3/4 szklanki gorącej wody
• Dekoracja:
• 250 ml śmietany kremówki
• 3 łyżki cukru pudru
• Czerwony barwnik spożywczy
• Posypka czekoladowa
• Srebrne perełki
• 1/3 tabliczki gorzkiej czekolady