Składniki

• Do marynaty:
• 200ml czerwonego wytrawnego wina,
• 3 łyżki miodu ,
• Tabliczka gorzkiej czekolady Alpen Gold (90g)
• Pozostałe składniki:
• 500g mielonego mięsa wołowego
• 400g pomidorów w puszce, krojonych,
• 1 cebula,
• 2 łyżki octu balsamicznego,
• 1 łyżeczka wędzonej papryki w proszku,
• 2 zielone chilli bez pestek,
• 100 ml czerwonego wytrawnego wina,
• 3-4 łyżki oleju do smażenia,
• Sól i pieprz do smaku.