Składniki

• 340 g mąki pszennej
• 105 ml letniego mleka
• 40 g masła
• 10 g świeżych drożdży
• 1 łyżka cukru trzcinowego
• 1 duże jajko
• 1 łyżka startej skórki pomarańczowej
• Pół łyżeczki soli
• 1 opakowanie budyniu waniliowego oraz
• 3/4 ilości mleka podanego na opakowaniu budyniu do jego przygotowania
• 1 jajko do posmarowania wierzchu rogali