Składniki

• 2 puszki cieciorki - 425 g x 2
• Czarny ryż ugotowany
• 1 słoiczek grzybków nameko - 215 g
• 5 - 6 rzodkiewek
• 3 szczypiorki - część zielona
• Garść kolendry lub zielonej pietruszki
• Sól i pieprz świeżo mielony
• Vinaigrette:
• 3 cebulki szczypiorku
• 2 łyżki soku cytrynowego
• 1 łyżka białego octu winnego
• 6 łyżek oleju rzepakowo-słonecznikowo-sojowego
• Ryż :
• 150 g ryżu czarnego
• 450 ml wody
• 1 łyżeczka oleju
• ¼ łyżeczki soli morskiej