Pan rústico, czyli rustykalny chleb hiszpański
12 składniki
Pan rústico, czyli rustykalny chleb hiszpański. W dużej misce mieszamy wodę z cukrem i drożdżami, przykrywamy i odstawiamy w... Sprawdź!
Składniki
- Starter:
- 150 ml ciepłej wody
- 1 łyżeczka cukru
- 26 g świeżych drożdży
- 125 g mąki pszennej chlebowej 750
- Ciasto właściwe:
- 200 ml ciepłej wody
- 9 g świeżych drożdży
- 225 g mąki pszennej chlebowej
- 100 g mąki pszennej razowej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka oliwy
Udział:
0
2
0
Uwagi