Składniki

• CIASTO:
• 15 dag masła
• 10 dag smalcu
• 1/2 litra miodu
• 2 szklanki cukru
• 3 jajka
• 1/2 szklanki mleka
• 3 łyżeczki sody oczyszczonej
• 85 dag mąki pszennej typ 650
• 15 dag mąki żytniej typ 720
• 3 opakowania przyprawy do piernika
• DODATKOWO:
• Mąka do podsypania
• Masło do smarowania papieru
• 80-85 dag powideł śliwkowych
• POLEWA:
• 10 dag masła
• 3 łyżki cukru
• 3 łyżki kakao
• 5 łyżek kwaśnej śmietany 18%
• 1 łyżeczka żelatyny
• Posiekane migdały do posypania wierzchu