Składniki

• Biszkopt:
• 60g. mąki pszennej
• 50g. mąki ziemniaczanej
• 3 duże jajka
• 1/3 szkl. cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Krem budyniowo-kokosowy:
• 2 budynie śmietankowe
• 3 łyżki cukru
• 800ml. mleka
• 250-300g. masła miękkiego
• 70g. kokosu
• Krem śmietankowo-kokosowy:
• 250ml. śmietanki 30%
• 1 śmietan – fix
• Kilka kropel aromatu rumowego/ migdałowego
• 1 biała czekolada rozpuszczona w kilku łyżkach gorącego mleka
• Mus brzoskwiniowy:
• Duża puszka brzoskwiń
• 1 łyżka cukru pudru
• Dodatkowo:
• 60 sztuk herbatników maślanych