Składniki

• Ciasto:
• 40 dkg mąki pszennej
• 20 dkg masła
• 15 dkg cukru pudru
• 2-3 łyżki kwaśnej śmietany
• 4 jajka
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej ( płaska łyżeczka)
• 1 cukier waniliowy
• 0,5 l.powidła
• 1 szkl siekanych orzechów
• Krem:
• 0,5 l mleka
• 3 żółtka
• 1 kostka masła
• 0,5 szkl. cukru pudru
• 3 łyżki cukru kryształu
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1,5 łyżki mąki pszennej