Składniki

• Składniki na około 15 pierogów:
• Ciasto:
• 500 g mąki ,
• 250 g masła ,
• 2 jajka ,
• 1 łyżeczka soli .
• Nadzienie:
• 400 g mięsa mielonego,
• Paczka mieszkanki meksykańskiej Hortex
• 2 świeże papryczki chili,
• Puszka pokrojonych pomidorów (400 g),
• 2 łyżki oliwy,
• Sól , pieprz, papryka słodka i ostra
• Do posmarowania pierogów:
• 1 żółtko, zioła prowansalskie .