Składniki

• Gulasz :
• 1 pojedyncza pierś z kurczaka
• 1/2 średniej cebuli
• 1/4 czerwonej świeżej papryki
• 1 duży pomidor
• 1 marchewka
• 1/2 łyżki masła
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
• 1/3 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu
• 2 małe listki laurowe
• 2 ziela angielskie
• 8 ziaren pieprzu czarnego ziarnistego
• 2,5 szklanki wody
• Polenta z manny :
• 1,5 szklanki bulionu drobiowego lub warzywnego
• 12 łyżeczek kaszy manny
• 1 łyżeczka masła