Składniki

• Ciasto:
• 3 szklanki mąki ,
• 1/2 szklanki cukru,
• 200 g masła ,
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 6 żółtek.
• Beza:
• 6 białek,
• 1,5 szklanki cukru pudru,
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• Krem:
• 1,5 budyniu waniliowego bez cukru,
• 1 łyżka amaretto,
• 600 ml mleka ,
• 2 łyżki cukru.
• Ponadto:
• 400 g dżemu z czarnej porzeczki ,
• 100 g płatków migdałowych