Składniki

• Biszkopt:
• 3/4 szklanki cukru,
• 3/4 szklanki mąki pszennej ,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 4 jajka .
• Masa:
• 1/2 litra śmietany kremówki plus 1/2 szklanki cukru pudru,
• 2 serki mascarpone,
• 1 słoik dżemu porzeczkowego,
• 2 szklanki soku porzeczkowego,
• Łyżeczka żelatyny ,
• 3 mandarynki .