Składniki

• 2 kg mięsa wieprzowego ( u mnie gulaszowe z szynki)
• 2 marchewki,
• Pietruszka
• Kawałek selera
• Pieprz ziarenka
• Ziele angielskie
• Listki laurowe
• 4 ząbki czosnku
• Wafle kwadratowe
• Jajka i bułka tarta do panierki
• Olej do smażenia
• 3 cebule
• Do farszu”
• Majeranek
• Sól pieprz
• Czosnek w granulkach
• Zioła prowansalskie
• Opcjonalnie przyprawa w płynie