Składniki

• 4 udka z kurczaka (górne części)
• 1/2 łyżeczki curry
• 1/4 łyżeczki pieprzu czosnkowego
• 1/2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka przyprawy grill klasyczny
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• 1 ząbek czosnku
• Olej do smażenia
• 1 jajko
• 1 łyżka mleka
• Bułka tarta do obtoczenia