Składniki

• Składniki na 4-5 porcji:
• 3 cebule,
• 800 g wątróbki drobiowej,
• 2-3 gruszki,
• 1/3 szklanki suszonej żurawiny ,
• Olej do smażenia,
• Świeżo mielony czarny pieprz ,
• Świeżo mielona sól morska ,
• 1 kieliszek białego wina,
• Pęczek natki pietruszki,
• Vegeta