Składniki

• 200 g mąki pszennej
• 100 g mąki krupczatki
• 1 jajko
• 2 łyżki oleju aromatyzowanego chilli ( można dać zwykły jak ktoś nie lubi pizzy na ostro)
• Płaska łyżeczka soli
• Zaczyn:
• 20 g świeżych drożdży
• 125 ml ciepłej wody
• Pół łyżeczki cukru
• 1 łyżka mąki
• Sos pomidorowy
• 2 łyżki gęstego koncentratu pomidorowego
• 200 ml wody
• Garść drobno pokrojonych liści bazylii
• 1 łyżeczka świeżego oregano
• 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
• 1 łyżeczka cukru
• Sól i pieprz do smaku
• Dodatki u mnie:
• 250 g pieczarek
• 100 g kurczaka ( u mnie obgotowane pałki z kurczaka)
• Cienka kiełbasa
• Żółty ser jego gatunek i ilość zależy od naszych upodobań