Składniki

• BISZKOPT
• Forma 34 x 24 cm
• 6 jajek - oddzielić białka od żółtek
• 6 łyżek mąki pszennej
• 6 łyżek cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Szczypta soli
• MASA JAGODOWA
• 50 ml śmietany kremówki
• 2 łyżki cukru pudru
• Pół szklanki jagód świeżych lub mrożonych
• Esencja waniliowa
• 1 łyżka żelatyny
• KREM ŚMIETANKOWY
• GALARETKA JAGODOWA
• Pół szklanki jagód - świeżych albo mrożonych
• 3 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej 1/4 szklance wrzącej wody
• 2 łyżeczki cukru pudru
• DODATKOWO
• Truskawka
• Starta skórka z cytryny .
• Cukier puder