Składniki

• 4 górne części udek z kurczaka
• 4 ząbki czosnku
• 1 cebula
• 1 łyżka przyprawy do mięs
• 1 łyżka ziół prowansalskich
• 1/2 łyżki słodkiej mielonej papryki
• 1/2 łyżeczki mielonej kolendry
• Sól ziołowa do smaku
• 5 łyżek oleju
• 1/4 kostki masła