Składniki

• Blaszka 24x30 cm
• Ciasto:
• 35 dag mąki ,
• 3 łyżki oleju,
• 140 ml mleka ,
• ¼ kostki drożdży ,
• 0,5 łyżeczki soli ,
• ½ łyżeczki cukru,
• 1 jajko ,
• Zioła dalmatyńskie 1,5 łyżeczki
• Nadzienie:
• 2 średniej wielkości buraczki ćwikłowe,
• Ok 4-5 czerwonych cebul,
• Kilka kostek sera feta ,
• Świeżo mielony czarny pieprz ,
• Sól do smaku,
• Tymianek do posypania,
• 2 ząbki czosnku ,
• Jajko do posmarowania brzegów,
• Olej do smażenia,
• Około 80 gram sera żółtego,
• Bazylia do dekoracji, podania