Składniki

• Pół kg mąki (pomieszane różne rodzaje:orkiszowa, pszenna ,żytnia)
• Wedle uznania można dodać różne ziarna ( pestki dyni , pestki słonecznika,płatki owsiane)
• 2,5 dag świeżych drożdży
• 1 płaska łyżka soli
• 1 łyżka miodu ( do drożdży)
• 400 ml ciepłej wody
• Garść maku