Składniki

• 1,5 kg karczku bez kości
• 1/2 cebuli
• 1 łyżka przyprawy gajowego
• 1 łyżeczka granulowanego czosnku
• 1/2 łyżeczki pieprzu grubo mielonego
• 1 łyżka przyprawy do wieprzowiny
• 2 łyżki oliwy