Składniki

• Składniki na dietetyczne ciasto marchewkowe:
• 4 duże marchewki (ok 400 g)
• 4 małe wiejskie jajka
• 150 g. zwykłych płatków owsianych (nie błyskawicznych i nie górskich)
• 3 łyżki miodu
• 2 łyżki oliwy z oliwek (extra virgin)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Szczypta soli
• 2 łyżeczki cynamonu
• Mały kawałek świeżego imbiru
• 40 g suszonej żurawiny
• 40 g orzechów włoskich
• Mała łyżeczka masła
• 300 g serka waniliowego homogenizowanego
• 50 g płatków migdałowych
• 1 łyżka oleju rzepakowego