Składniki

• Składniki na ok. 8 osob:
• 1kg kapusty kiszonej
• 1 kg kapusty słodkiej
• Po ½ kg wołwiny lub wieprzowiny ( u mnie karkówka)
• ½ kg kiełbasy
• ¼ kg boczku wędzonego
• 4 ziarna ziela angielskiego
• 3 liście laurowe
• 2 ziarenka jagód jalowca
• Garść grzybów suszonych
• 10 śliwek suszonych bez pestek
• 1 mała cebula
• Pieprz, sól ,
• Tłuszcz do smażenia