Składniki

• CIASTO:
• Mąka tortowa – 600 g
• Świeże drożdże – 25 g
• Masło – 125 g
• Śmietana kwaśna – 1/2 szk.
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
• Jajka – 2 szt.
• Sól – 1/2 łyżeczki
• FARSZ DO PASZTECIKÓW:
• Grzyby suszone – 1 garść
• Kapusta kiszona – 300 g
• Cebula – 1 szt.
• Sól – do smaku
• Pieprz czarny świeżo mielony – do smaku
• Kminek mielony – 1/2 łyżeczki
• Majeranek – 1 łyżeczka
• Olej – do smażenia
• PONADTO:
• Żółtko – do smarowania pasztecików
• Śmietana – 1 łyżka
• Sezam biały – 1 łyżka
• Sezam czarny – 1 łyżka