Składniki

• Na biszkopt:
• 7 jajek
• 3/4 szklanki cukru
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej
• Na przełożenie:
• Pół słoika konfitury malinowej
• 6 łyżek likieru kokosowego
• 1,5 łyżki wiórek kokosowych
• 750 ml śmietanki 30%
• 3 łyżki cukru pudru
• 2 łyżeczki żelatyny
• Na przybranie:
• 350 ml śmietanki 30%
• 6 łyżek wiórek kokosowych
• 1 łyżka cukru pudru
• 2 łyżki likieru kokosowego
• 30-40 dag ładnych, świeżych malin
• 1 łyżeczka żelatyny