Chleb Lees Sourdough
9 składniki
Chleb Lees Sourdough. Wieczorem nastawić zaczyn: zmieszać zakwas z wodą i mąką. Przykryć ściereczką i odstawić w cieple miejsce.... Sprawdź!
Składniki
- Zaczyn:
- 2 łyżki zakwasu żytniego
- 100 g wody
- 100 g mąki żytniej typ 2000
- Ciasto właściwe:
- 280 g wody
- 500 g mąki pszennej typ 650
- 11 g soli
- 3 łyżki siemienia lnianego złotego
Udział:
0
2
0
Uwagi