Składniki

• 1 opakowanie mrożonych brokułów Hortex
• 1 kość wołowa
• 2 liście laurowe
• 4 ziarna pieprzu
• 2 ziarna ziela angielskiego
• 1 marchew
• 1 pietruszka
• 1 gruszka
• 50 g płatków migdałowych
• 50 g sera gorgonzola
• 2 łyżki słodkiej śmietany 18%
• 2 łyżki ciemnego miodu
• Sól i pieprz do smaku