Składniki

• 1 kg wieprzowiny bez kości
• 1/2 kg kiełbasy
• 30 dag boczku
• 30 dag fasolki szparagowej
• 3 papryki czerwone
• 3 marchewki
• 2 pietruszki
• 3 szalotki
• 3 ząbki czosnku
• 2 liście laurowe
• Papryczka chilli
• Sok z cytryny
• 1/2 łyżeczki mielonego angielskiego ziela
• 1/2 łyżeczki mielonego kminku
• Sól
• Pieprz
• Cukier