Śledzie w marynacie z warzywami
16 składniki
Śledzie w marynacie z warzywami. Marynata: Pietruszkę, marchewkę oraz seler zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Cebulę pokrój... Sprawdź!
Składniki
- 2 kilo świeżych śledzi
- Sól
- Mąka
- Olej do smażenia
- Marynata
- 0,5 litra wody
- 0,5 litra wina białego półwytrawnego
- Szklanka octu 6% winnego
- 3 łyżeczki soli czubate
- 3 łyżeczki cukru czubate
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu i kolendry (nie mielone)
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- Jedna marchewka, pietruszka i kawałek selera
- 2 duże cebule
- 6 liści laurowych i ziela angielskiego
- Po szczypcie suszonego rozmarynu , bazylii, lubczyku, pietruszki, estragonu
Udział:
0
3
0
Uwagi