Składniki

• 2 ciasta francuskie każde o wadze 275 g
• 500 g mięsa mielonego wieprzowego
• Szczypta soli
• Pomidor o wadze 120 g
• 100 g pory
• 170 g marchewki
• 1 łyżeczka przecieru pomidorowego
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• Zioła prowansalskie , oregano, bazylia
• 125 ml wody do zagęszczenia
• 1 łyżka mąki pszennej
• 1 jajko do posmarowania pasztecików
• 1 jajko
• 5 ml mleka