Składniki

• 1 średni pstrąg,
• 20 dag fasolki szparagowej ,
• 1 mała cukinia ,
• Duży pęczek kopru,
• 1/2 średniego brokuła,
• Sok z połowy cytryny ,
• Sól ,
• Pieprz ,
• 2 pomidory ,
• 2 szklanki śmietany 18%.
• Sałatka:
• 10 śliwek suszonych,
• 1 ogórek zielony,
• 7 liści sałaty lodowej,
• 2 łyżki oliwy,
• Łyżka octu winnego.