Składniki

• Na 10 kotlecików:
• 1 duża pierś kurczaka
• 2 kulki mrożonego szpinaku
• 10 dkg pieczarek
• 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
• 1 jajko
• 250ml mleka 3.2%
• Płaska łyżeczka soli
• Pół płaskiej łyżeczki pieprzu
• Mąki tyle, by ciasto było bardzo gęste (ok. 300g)
• Olej do smażenia