Składniki

• Na biszkopt
• (składniki należy podwoić ponieważ biszkopty pieczemy dwa).
• 5 jajek ,
• 3/4 szklanki cukru,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 3/4 szklanki mąki pszennej tortowej,
• Szczypta soli .
• Masa:
• 2 galaretki czerwone lub różowe,
• 1 litr śmietany 36 %,
• 1 serek mascarpone,
• 1 serek homogenizowany,
• Dżem z owoców leśnych
• Łyżka kakao ,
• 1 tabliczka mlecznej czekolady,
• 3/4 szklanki cukru pudru,
• 1 szklanka mocnej herbaty.