Składniki

• Ciasto:
• 130 g masła
• 110 g cukru
• 3-4 łyżki gęstej śmietany
• 2 żółtka
• 350 g mąki pszennej
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 2 łyżeczki cynamonu
• 2 łyżeczki imbiru
• 1/2 łyżeczki kardamonu
• Masa czekoladowa:
• 100 g czekolady
• 125 g mascarpone w temperaturze pokojowej
• 2 łyżeczki domowej esencji waniliowej