Składniki

• Na ciasto:
• 30 dkg mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 szkl cukru pudru
• 2 żółtka
• 1 jajo
• 10 dkg masła
• Na Masę serową :
• 1 kg sera białego na serniki
• 1/ szkl oleju
• 2 szkl mleka
• 1 szkl cukru pudru
• 2 budynie śmietankowe
• 2 jajka
• Sok i otarta skórka z 1 cytryny
• 4 żółtka
• Na pianę:
• Pozostające białka od ciasta i sera
• 1 szkl cukru kryształu