Składniki

• 1,5 l.wody,
• Ogon wieprzowy lub kość ogonowa,
• 1/2 selera,
• Por ,
• Marchew ,
• Słoiczek koncentratu pomidorowa,
• 35 dag.pieczarek,
• 20 dag.masła do smazenia,
• Cebula,
• 2 małe czuszki kolorowe,
• Sól ,
• Szczypta curyy lub kurkumy ,
• 3 listki laurowe,
• Ziele angielskie ,
• Serek topiony.