Składniki

• 1/2 kg łopatki bez kości
• 1 łyżka smalcu
• 1 szkl rosołu z kostki
• 1 łyżka mąki pszennej
• 2 łyżki masła
• 1 cebula
• 1 łyżeczka papryki mielonej słodkiej
• 70 dag ziemniaków
• 1 szkl wina białego
• Szczypior
• Sól
• Pieprz