Składniki

• 10 dag kaszy gryczanej palonej (1 woreczek )
• 1 garść ) ok. 3/4 szklanki) krajanki suszonych grzybów np. podgrzybków
• 1 łyżka mączki grzybowej
• 1 szklanka wody
• 1 szklanka bulionu warzywnego
• 1/2 szklanki słodkiej śmietanki
• 2 łyżki mąki
• 1 łyżka oleju
• 3 łyżki mąki
• Pieprz mielony do smaku
• Sos sojowy grzybowy do smaku ( zamiennie może być maggi w płynie lub inna przyprawa
• Do zup i sosów w płynie )
• Sól do smaku