Składniki

• Farsz:
• 1 szklanka kaszy gryczanej ,
• 2 szklanki wody,
• 30 dag pieczarek ,
• 1 filet z kurczaka,
• Około 5 dag sera żółtego,
• Olej do smażenia,
• Sól do smaku,
• Pieprz do smaku,
• Naleśniki:
• 2,5 szklanki mleka ,
• Około 1,5 szklanki mąki ,
• 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia,
• Świeżo mielony pieprz do smaku,
• 2 jajka ,
• Olej do smażenia
• Panierka:
• Mąka ,
• 2 -3 jajka ,
• Bułka tarta