Składniki

• 1/2 kg ziemniaków ,
• 2 szklanki mąki pszennej tortowej,
• Łyżeczka soli ,
• 1 jajko .
• Pesto:
• 10 listków bazylii ,
• 2 papryki czerwone,
• Sól ,
• Pieprz ,
• Szczypta cukru,
• Szczypta przyprawy chili,
• 2 szklanki śmietany 18 %,
• 2 serki topione śmietankowe,
• 1 ząbek czosnku .